Inspekcija KS upozorila građane: Na ovo obratite pažnju pri kupovini kurbana
Povodom predstojećeg Kurban-bajrama, Kantonalna uprava za inspekcijske poslove Kantona Sarajevo pozvala je građane da posebnu pažnju obrate prilikom kupovine i odabira životinja namijenjenih za kurban.
Iz Inspekcije KS naglašavaju da životinje moraju ispunjavati zdravstvene i veterinarske uslove kako bi njihovo klanje bilo dozvoljeno i sigurno.
“Životinju koja nije označena, nije zdrava, koja je tretirana zabranjenim supstancama ili liječena veterinarskim lijekovima, a nije istekao period karence, nije dozvoljeno zaklati bez obzira na mjesto i svrhu klanja”, navodi se u saopćenju.
Građanima je upućen apel da ne kupuju životinje bez odgovarajuće veterinarske svjedodžbe o zdravstvenom stanju.
Kako pojašnjavaju iz Inspekcije, jedino ovlaštene veterinarske stanice i veterinarska inspekcija mogu izdati dokument kojim se potvrđuje zdravstvena ispravnost životinje i mesa.
U svjedodžbi mora biti potvrđeno da na području porijekla životinje nisu zabilježene zarazne bolesti, da je životinja pravilno označena, da su provedene potrebne preventivne mjere te da nema prepreka za promet i klanje.
Naglašeno je da svjedodžba vrijedi deset dana od izdavanja, uz mogućnost produženja ukoliko se zdravstveni status životinje nije promijenio.
Iz Kantonalne uprave navode da će i ove godine organizirano klanje kurbana u organizaciji Rijaseta Islamske zajednice BiH biti obavljeno na imanju Gazi Husrev-begove medrese na Jarčedolima, pod nadzorom veterinarskih inspektora.
Veterinarski inspektori već provode pojačane kontrole na stočnoj pijaci u Sarajevu, a najavljene su i dodatne mjere tokom praznika.
U slučaju nepravilnosti moguće su novčane kazne, zabrane prometa, pa čak i oduzimanje životinja i provođenje karantinskih mjera na trošak vlasnika.
Građanima je preporučeno da klanje, posebno goveda, obavljaju u registrovanim objektima za klanje uz obavezne veterinarske preglede prije i nakon klanja.
Posebna pažnja skrenuta je i na pravilno odlaganje ostataka nakon klanja.
Iz Inspekcije upozoravaju da se nusproizvodi ne smiju bacati u kontejnere niti ostavljati u prirodi, već ih je potrebno propisno zakopati uz poštivanje higijenskih i ekoloških mjera.
Također, kože kurbana treba konzervirati soljenjem ili hlađenjem te ih što prije predati ovlaštenim sakupljačima.
Na kraju, iz Inspekcije podsjećaju da se trgovina životinjama može obavljati samo na mjestima i u objektima koji imaju potrebne veterinarske saglasnosti i koji su pod nadzorom nadležnih službi.
