Za predstojeću ljetnu sezonu na Jadranu biće potrebno oko 95.000 sezonskih radnika, a najveća potražnja očekuje se u sektoru turizma i ugostiteljstva, pokazuju podaci koje je objavio portal Poslovi Infostud.
Prema procjenama iz Hrvatske, turističkom sektoru biće potrebno oko 70.000 radnika, što je približno 5.000 više nego prošle godine. Sličan trend bilježi se i u Crnoj Gori, gdje se očekuje potreba za oko 25.000 sezonaca, dok će samo Budvi nedostajati najmanje 5.000 radnika u turizmu i ugostiteljstvu.
Velika potražnja otvara prilike za radnike iz cijelog regiona, a poslodavci su već počeli intenzivno tražiti kadrove za ljeto.
Najtraženija zanimanja u turizmu
Najviše oglasa odnosi se na ugostiteljski sektor, gdje su najtraženiji konobari, kuhari, pomoćni kuhari, kao i pomoćno osoblje u kuhinji, higijeničari i sobarice. Također, traže se i recepcioneri, animatori i radnici na održavanju, koji su ključni za funkcionisanje hotela i turističkih kompleksa.
Plate sezonaca na Jadranu
Zarade variraju u zavisnosti od pozicije i iskustva:
-
Konobari: od 1.200 do 1.600 eura
-
Barmeni: od 1.400 do 1.600 eura
-
Recepcioneri: od 1.300 do 1.500 eura
-
Održavanje i majstori: od 1.100 do 1.300 eura
-
Prodavci: do 1.600–1.800 eura
Kada je riječ o kuhinji, plate su znatno više:
-
Kuhari: od 1.800 do 2.500 eura
-
Šefovi kuhinja: do 3.000 eura
-
Roštilj majstori: od 1.400 do 1.900 eura
-
Pica majstori: od 1.900 do 2.500 eura
-
Pomoćni kuhari: od 1.400 do 1.800 eura
-
Pomoćni radnici u kuhinji: od 900 do 1.400 eura
Uz plate, mnogi poslodavci nude i dodatne pogodnosti poput besplatnog smještaja i obroka, što značajno smanjuje troškove života tokom sezone.
Nedostatak kvalifikovanih radnika
Podaci pokazuju da je najveći interes kandidata za pozicije recepcionera, sobarica i pomoćnog osoblja, dok i dalje nedostaje kvalifikovanih radnika poput kuhara, slastičara i majstora za roštilj i pizzu.
Ovaj trend potvrđuje dugogodišnji problem nedostatka stručne radne snage u turizmu i ugostiteljstvu širom regiona, koji iz godine u godinu postaje sve izraženiji.